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食品高鹽污水零排放設備是我們食品生產中用的非常多的污水處理設備，原因很簡單，因為適應能力強、地域性強、領域廣等特點。這就導致食品高鹽污水處理設備運用比較廣泛。接下來下面為您簡單介紹一下食品高鹽污水零排放設備的工作原理，這樣直觀了解污水處理設備的構造及污水處理的原理，給您更加直觀對食品高鹽污水零排放設備的認識。
食品高鹽污水零排放設備工作原理：
1、厭氧生物濾池的作用原理
(1)、過濾作用：填料截留過濾進水中的大的顆粒物和懸浮物。
(2)、水解作用：厭氧微生物可以將大分子的不溶性的物質水解轉化為小分子的可溶性的物質。
(3)、吸收作用：厭氧微生物吸附、吸收水中的有機污染物，一部分用于自身的生長繁殖，一部分以沼氣的形式通過U型水封出。
(4)、脫氮作用：將接觸氧化床出水回流至厭氧濾池，厭氧微生物中的反硝化菌可以利用回流水中的硝態氮并將其轉化為氮氣，以去除污水中的氮物質。
食品高鹽污水零排放設備經厭氧濾池處理后，降低了懸浮物、有機污染物以及氮的濃度，也降低了后續的接觸氧化床的負荷。
2、接觸氧化床的作用原理
(1)、吸附作用：好氧微生物在填料上生長繁殖過程中相互部結形成表面積較大的、濃度較高的生物膜，可以大量吸附水中大部分的有機污染物，使污染物濃度降低。
(2)、攝取、分解作用：在向反應器內不斷通空氣的情況下，好氧微生物可以將吸附的有機污染物作為營養物質攝體內，進行代謝，一部分用于自身的生長繁殖，一部分轉化為二氧化碳和水。
接觸氧化床使食品高鹽污水零排放設備中的有機污染物濃度進一步降低，出水CODcr、BOD5去除率達到80%以上，可以達到國家污水排放二級標準。
3、沉淀池的工作原理
(1)、利用重力作用使接觸氧化床出水中比重大于水的懸浮污泥下沉至池底，從而使之從水中去除，保證較好的出水水質。
(2)、沉降至底部的污泥并自動返回至接觸氧化床，以維持接觸氧化床的污泥濃度。
4、消毒池
通過采用固體氯對出水進行消毒，可有效殺死水中的細菌、大腸桿菌、病毒等致病微生物，處理后的水清亮透明，無臭味，細菌數和大腸桿菌數均可符合國家污水排放標準。
